Меня попросили очень побыстрому сделать дерзкий бенто торт, времени не было даже коржи выпекать. Выход нашелся

2022_01_25_Бенто торт по быстрому_Сюжетное_13

🎂Бенто торт По быстрому🎂

Для приготовления потребуется (2 шт)

🥞 Коржи бисквитные — 1 упаковка
🍬 Сахарная пудра — 80г
🧈 Сливочное масло — 100г
🍨 Сливочный крем сыр — 300 г
🍒 Вишня без косточек — 100 гр
🍭 Сахар — 15г
🌽 Кукурузный крахмал — 2г
🥄 Ванильный сироп — 1 ч.л.

Правила приготовления:

🔪 Вишню разморозить, добавить сахар и крахмал, перемешать, довести до кипения на среднем огне, проварить пару минут перемешивая
🔪 Масло комнатной температуры взбить вместе с сахарной пудрой до посветления масла
🔪 Добавить ванильный сироп, и холодный крем сыр, смешать миксером до однородности, переложить в кондитерский мешок
🔪 Вырезать коржи диаметром 10 см (из одного большого выходит 3 маленьких) всего 8 шт
🔪 Собрать торт. Первый корж смазать кремом и сделать бортик, в центр выложить вишневую начинку, накрыть вторым коржом и повторить процесс для второго и третьего коржа
🔪 Сверху выложить корж и обмазать торт кремом, убрать в холодильник на 20 минут
🔪 Выровнять торт кремом и украсить по желанию


СберМегаМаркет