Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma – одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. ГотовкаЧИТАТЬ +
📚 KITCHEN STORIES
СТАТЬИ
Для приготовления потребуется: 🐓 Филе куриное — 400г 🧂 Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу 🧀 Сыр — 150ЧИТАТЬ +
👩🍳🤦♂️🥮🥧Панеттоне🥧🥮🤦♀️👨🍳 Для приготовления потребуется: 💧Вода (на весь рецепт) — 110 г 🌾 Мука — 560 г (сильная 14 и болееЧИТАТЬ +
🥮Кулич Краффин🥮👨🍳 Для приготовления потребуется: ОПАРА: 🥄 Дрожжи — 7-8г (я использую сухие) 🥛 Тёплое молоко- 170 мл 🍭 СахарЧИТАТЬ +
История создания логотипа Шанель меня никогда раньше не интересовала, а вот хорошие вина, как Белле из Шато де Крема —ЧИТАТЬ +
Рыбный рынок в Катании «La Pescheria» (Сицилия) — это древний рыбный рынок города Катания. Его традиционно включают в любой туристическийЧИТАТЬ +
Ферма Тенуто Ваннуло одна из самых известных экоферм Италии. Сама Ферма находится рядом с городом Пестум, который хоть и перенесЧИТАТЬ +
Известные рестораны Москвы не устают удивлять своих посетителей необычными запоминающимися позициями в меню. Тренд на запоминающуюся подачу блюд вспыхнул вЧИТАТЬ +
«Яндекс» взял и выяснил, как в России называют блюдо так любимого многими, которое пришло к нам с ближнего востока. ШавермаЧИТАТЬ +
А вот второй десерт менее известен. Это такой же «мем-рецепт», каким в общем и стал «Мамин любимый цветок». Автор Массимо Боттура: Oops, i dropped the lemon tart