Хлеб, картошка и фарш.Рецептом со мной поделился человек, который длительное время работал в общепите СССР

2021_06_19_Фарш и картошка_Сюжетное_4_11zon

🍖🥔ФАРШ И КАРТОШКА🥔🍖

Для приготовления потребуется:

🍖 Фарш — 600 гр
🧅 Лук — 1 шт
🥖 Хлеб — 2 куска
🥛 Молоко — 100 мл
🍃 Зелень — 3 ст.л
🧂 Соль — 1 ч.л
🌶 Паприка — 1 ч.л
🧂 Кориандр — 1 ч.л
🧂 Перец — по вкусу
🥔 Картошка — 4 шт
🧀 Сыр — 100 гр
🥒 Огурцы маринованные — 3 шт
🥛 Майонез — 3 ст.л

Правила приготовления:

🔪 Хлебе нарезать на кубики, замочить в молоке
🔪 Мелко порубить зелень и лук
🔪 Смешать фарш, хлеб в молоке, лук, специи и зелень
🔪 Сформировать на противне плоские котлеты
🔪 Натереть на терке картофель, хорошо отжать, выложить поверх котлет
🔪 Натереть на терке огурцы, выложить поверх картофеля
🔪 Натереть сыр, выложить поверх огурца
🔪 Полить майонезом котлеты и выпекать в духовке 45-50 минут при 180 градусах
🔪 Сервировать на свое усмотрение


СберМегаМаркет