Для приготовления картофельных треугольничков с сыром потребуется:
🥔Картофель – 500г
🧀Сыр – 200г
🥚 Яйцо – 1шт
🌿Растительное масло – 2 ч.л. + для жарки
🌱Зелень – 10г
🌾Мука – 240г
🥄Разрыхлитель – 10г
🧂Соль – 1ч.л.
🧂Перец – 1/2 ч.л.
🔪 Картофель отварить и сделать пюре
🔪 Добавить 1 яйцо,1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца,2ч.л. растительного масла, 240 г. муки и 10г. разрыхлителя, замесить тесто
🔪 Тесто разделить на 4 части, раскатать в форме круга
🔪 На один круг выложить 6 кусочков сыра в форме брусочков, по кругу
🔪 Накрыть сверху кругом раскатанного теста, разрезать на 6 треугольничков, повторить для второй половины ингредиентов
🔪 Сформировать закрытый треугольничек залепив края
🔪 Выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты
🔪 Сервировать и подавать к столу