🍗🥤🥡Куриные крылышки приготовленные в кока-коле – Кэлэ Цзи Чив🥡🥤🍗
Для приготовления потребуется:
🍗 Куриные крылышки – 1 кг
🌻 Растительное масло – 2 ст.л
🧄 Чеснока – 1 зубчик
🎋 Корня имбиря – 5г
🍶 Соевого соуса – 1 ст.л
🌶 Соуса чили – 1 ст.л
🍭 Сахар – 2 ст.л
🥤 Кока-кола – 0,5л
🥄 Кунжутные семечки – 1 ч.л.
Правила приготовления:
🔪 Имбирь очистить и натереть на терке
🔪 Зубчик чеснока мелко порубить
🔪 Крылья разрезать по суставу и высушить бумажным полотенцем
🔪 Вылить растительное масло в глубокий сотейник и добавить сахар. Нагреть до растворения и карамелизации сахара (сахар станет коричневого цвета )
🔪 Выложить крылышки, имбирь и чеснок, обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны
🔪 Добавить соевый соус и чили, обжарить еще по одной минуте
🔪 Вылить в сотейник кока-колу, довести до кипения и продолжать кипятить до уваривания соуса чтобы он стал густым и глянцевым
🔪 Посыпать кунжутом и подавать на стол
