🫔🥧ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДКЕ🥧🫔
Для приготовления потребуется:
🫔 Лаваш армянский – 1 шт
🍖 Фарш – 300 г
🧅 Лук – 20г
🧂 Соль, перец, паприка, сушеный чеснок, сушеный тимьян – по вкусу
🍅 Помидоры черри – 150г
🥚 Яйцо – 1 шт
🧀 Сыр – 100 г
🧈 Сливочное масло – 20г
🌱 Зелень – для украшения
🥛 Сметана – 4 ст.л.
Правила приготовления:
🔪 Смешать фарш и мелко рубленный лук , добавить специи по вкусу
🔪 Сыр натереть на терке, помидоры нарезать кольцами
🔪 Растопить сливочное масло на сковороде на слабом огне, положить лаваш, выложить фарш и разровнять по всей поверхности
🔪 Сверху выложить нарезанные помидоры, взболтать яйцо и вылить в сковороду, посыпать тертым сыром, завернуть лаваш, накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут
🔪 Перевернуть и жарить еще 3-4 минуты
🔪 Сервировать со сметаной и зеленью
🔪 P.S. когда выкладываете ингредиенты на сковороду снимите ее с огня, а после того как завернете лаваш верните обратно на огонь.
