Утка фаршированная рисом в утятнице из СССР

2021_04_06_Утка фаршированная рисом_сюжетное

🦆🍙Утка фаршированная рисом в утятнице🍙🦆

Для приготовления потребуется:

🦆 Утка замаринованная — 2-3 кг
🍚 Рис — 200 г
🧂 Соль, перец

Правила приготовления:

🔪 Рис отварить до полуготовности, примерно 10-12 минут в соотношении 1:2
🔪 Утку (купленная, и готовая, в магазине) выложить в утятницу, нафаршировать рисом и закрепить брюшко зубочистками
🔪 Отправить закрытую утятницу  в духовку разогретую до 190 градусов на 2 часа
🔪 Снять крышку , и запекать утку еще 30 минут, чтобы кожа на грудке зарумянилась.Полить вытапившимся жиром
🔪 Достать утку и сервировать.


galamart.ru