🍅 Сливовидные помидоры – 2 кг

🧄 Сушеный чеснок – 10г

🧂Молотый перец – 10 г

🍃Тимьян – 10 г

🧄Чеснок – 2 зубчика

🧂 Соль морская – 20г

🌿 Оливковое масло

🌻 Подсолнечное масло (без запаха)

Правила приготовления:

🔪Помидоры порезать пополам, удалить плодоножку и сделать надрезы внутри половинок

🔪Разложить на решетку, посолить и посыпать ароматными травами, и сушеным чесноком, и молотым перцем

🔪В духовку на 80- 90  градусов режим с конвекцией (если нет режима конвекции не закрывать плотно дверцу) сушить от 6 до 12 часов – зависит от духовки и сочности помидоров.

🔪Пока вялятся томаты нужно стерилизовать банки.

🔪В стерилизованную банку выложить зубчик чеснока нарезанный и разные травы- выложить помидорчик 1/3 банки – залить оливковым маслом – снова помидоры – несколько горошек черного перца – подсолнечное масло- докладываем помидоры – заливаем маслом (растительное без запаха).

🔪 В холодильник на 2 дня , и можно кушать.

🔪 P.S. это рецепт на 2 банки по 0,5 литра